ラジオ体操仲間のＴさんは農業を営んでいます。１１月に植えた青首大根が出荷できるようになったとのこと。
「自分が食べるから無農薬だよ」
直売所にも並ぶ大根は、丸まるとした立派な形＝写眞＝です。
購入し、煮物に。
鍋でコトコトというシンプルな料理ですが、新鮮な大根の深いうまみとコクを確かめることができました。
