たけのこご飯を堪能

　「ことしは遅いなぁ」と思っていると、近所の農家の直売所にたけのこが並び始めました。
　春の味覚をたっぷり味わいたいと、たけのこご飯に＝写真＝。
　柔らかく、甘味を含んだ独特のうまみがあります。
　油揚げと鶏肉も入れると、加えた分、豊かさが増したように感じました。