鮮烈なしその香り

　食料品店で買い求めた赤しそで、妻がジュースを作りました。
　しその葉は水洗いし、煮出すと、色素が落ちて緑色に変身。
　完成したジュースは透明感のあるルビー色です。効能は食欲増進や整腸作用などで、疲れも取れるといいます。
　試飲すると、鮮烈なしその香り。夏を乗り越えるジュースです。