2017年9月24日日曜日

札幌のラーメン店で

  北海道に帰省したさい、札幌のラーメン店に案内していただきました。
  人気店とあって混んでいました。店頭の販売機で醤油ラーメンを注文。
  運ばれてきたラーメン(写真)のスープは茶褐色で、濃い口でしたが、しょっぱい感はなく、旨みがたっぷり。
  麺は黄色い中太の縮れ麺で、もっちりした食感が満足感を広げてくれました。