2015年7月11日土曜日

コーヒーミルをガリガリゴリゴリ

 コーヒー豆を手動で粉にする器具、コーヒーミルを使い始めました。
 アンティーク調のデザインが落ち着いた雰囲気を醸し出しています。コーヒーのおいしさや香りの点でも、すでに粉にしたコーヒー豆と、挽きたてとでは雲泥の差があります。
 加えて、ハンドルをゆっくり回し、ガリガリゴリゴリと豆を挽くこと自体、ほっとする時間です。
 コーヒーライフがミル一つ加わることで、これまでになく豊かになった感じがします。