知人のＴさんは30代の農業従事者。出荷先の一つは農協の直売所です。訪ねると、他の農家の野菜といっしょにＴさんの名前の付いたトウモロコシ、枝豆、ナスが荷台に。いやおうなく親近感が湧いてきます。
トウモロコシは皮が薄い、「ゴールドラッシュ90」。甘みが強い品種です。家族で「おいしいね」と言いながら完食。
枝豆も豆が１つひとつしっかりしていて、うま味がありました。ナスは煮びだしにすると、きれいな紫色に。ごはんが進みました。
Ｔさんに感想を伝えると、「ありがとうございます。自分はまだ初心者。肥沃な土地が背中を押してくれています。少しずつ力を付けていければと思います」。
努力を惜しまない若きファーマー、がんばれ！
