帰宅し玄関を開けると、甘くフルーティーな香りが漂います。
靴箱の上に置かれたフリージアの切り花の芳香です。
農協の直売所で購入しました。品質が良かったのか、つぼみの状態から、赤や白の鮮やかな花を次々に咲かせています。
華やかで上品な美しさは、見ているこちらも元気になるようです。
帰宅し玄関を開けると、甘くフルーティーな香りが漂います。
靴箱の上に置かれたフリージアの切り花の芳香です。
農協の直売所で購入しました。品質が良かったのか、つぼみの状態から、赤や白の鮮やかな花を次々に咲かせています。
華やかで上品な美しさは、見ているこちらも元気になるようです。
きょうは高気圧に覆われるため、最高気温が20度を超えるとのこと。朝の空気も穏やかです。
小学校のフェンス沿いでは桜がつぼみを膨らませていました。もう一カ月ほどで開花でしょう。季節は着実に春に向かっています。
外見は赤カブのようで、果肉は鮮やかな赤紫色。ビタミンやミネラルが豊富なスーパーフードとして注目され、最近もインターネット販売では日本在住の外国人にとくに好評で、即完売したといいます。ロシアの家庭料理「ボルシチ」はビーツと牛肉を使った赤いスープです。
拙宅ではジュースに使ってみました。ビーツとバナナ、ゆず果汁、水をジューサーでかくはん(写真)。濃厚な甘い香りが口いっぱいに広がりました。やみつきになりそうです。